今最も注目の製菓材料といえば米粉ではないでしょうか。 TOMIZ cuoca(富澤商店・クオカ)製菓用米粉 / 1kg価格: 766 円楽天で詳細を見る 注目の理由は、グルテンフリーだったり、国産だったり、もっちりふわふわした食感だったり。流行で終わってほしくない…
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